Сад и огород

Хлебопечка рейтинг лучших с замесом теста 2018

Лучшие хлебопечки

Домашний хлеб с ярко выраженным вкусом, мягкий, свежий, с хрустящей корочкой ‒ всё это возможно в домашних условиях с помощью современной хлебопечки. А если уж подобный «зверёк» и завелся на кухне, то главные предъявляемые к нему характеристики — это самостоятельный замес теста, скорость приготовления и долговечность прибора. Ну и, разумеется, вкус полученного без особых сложностей хлеба.

Ниже подробней рассмотрим, что такое хлебопечка и для чего она нужна в доме.

В этой статье мы выбрали 5 лучших моделей хлебопечек 2020 года, с которыми мы познакомимся в деталях и проранжируем по соотношению стоимости и важных параметров.

Составляющие хорошей хлебопечки

  1. Объёмный и удобный контейнер для ингредиентов.
  2. Быстрый и плотный замес.
  3. Запрограммированное ожидание для поднятия теста.
  4. Быстрое и равномерное пропекание.
  5. Красивый хлеб правильной формы.

Технические параметры «идеальной» хлебопечки

  • Мощность устройства обычно составляет от 450 до 1650 Вт. От мощности прибора зависит время приготовления хлеба. При частом выпекании хлеба, если для вас важно энергопотребление, выбирайте прибор средней мощности (600 – 850 Вт). Немалую роль здесь играет и качество встроенного нагревательного элемента (ТЭН), который расположен по периметру устройства между корпусом и вставной чашей для выпекания. В зависимости от мощности, время выпекания составляет от 1,5 до 4 часов.
  • Объём чаши
    • 450 – 750 г (для 1-2 человек);
    • 1 кг (свежий хлеб для семьи 3-4 чел);
    • 2 кг (большая семья и гости).
  • Количество лопаток для замеса: лопатки встроены в ёмкость и выполняют замес. У большой хлебопечки должно быть 2 лопатки, а для маленькой достаточно одного тестомешателя.
  • Толщина стенок ведёрка для выпекания: от неё зависит и толщина корочки на будущем хлебе.
  • Защита от перепадов напряжения: печка продолжит работу, как только напряжение стабилизируется.
  • Таймер: удобство печь хлеб и заниматься другими домашними делами одновременно.
  • Блокировка от детей.

Полезные советы по выбору хлебопечек

  1. Если для вас принципиален ровный и красивый вид верхушки хлеба, покупайте печку с одной лопаткой, так как она распределяет тесто равномерно.
  2. Выполняемые основные программы – это главное в хлебопечке.
  3. Существуют печки со встроенной памятью остановки программы. Если у вас печётся хлеб, но вам надо срочно отлучиться из дома, приборы с функцией приостановки поддержат нужную температуру и не испортят качество выпечки.
  4. Отложенный старт – это хлеб или кекс к утру, что очень удобно.
  5. Выбрав печку с автоматическим диспенсером, вы сможете делать большие кексы с изюмом, сухофруктами или орехами. Диспенсер похож на картридж.
  6. Формы для багетов – одна из возможностей хлебопечки. Обратите внимание на эту функцию, если вы являетесь поклонником французской выпечки.
  7. У некоторых моделей есть кнопка «цвет корки». Такие хлебопечки умеют программировать степень поджаривания корочки.
  8. Книжка с рецептами пригодится каждой хозяйке. При наличии соответствующих программ вы сможете приготовить ржаной хлеб, пироги, багеты, эко-хлеб и хлеб без глютена. Кстати, в некоторых моделях можно даже варить джем.
  9. Владельцы хлебопечек утверждают, что чашу с антипригарным покрытием мыть легче. Однако, учитывая высокую температуру запекания, лучше избегать тефлона.
  10. Хлебопечь можно купить по цене от 4 до 30 тыс. рублей. На стоимость обычно влияют наличие диспенсера и функционал.
  11. Это неприятный момент, но о нём также надо знать заранее: более всего выходу из строя подвержены электронные хлебопечки без защиты от перепадов напряжения. Иногда ломаются сами лопатки для перемешивания теста. Судя по большому рынку различных моделей ТЭН-ов для хлебопечек, нагревательные элементы также иногда выходят из строя.

Поэтому, любуясь десятком программ и красивым внешним видом прибора, не забывайте заглядывать внутрь, вынимать чашу и хотя бы визуально оценивать качество сборки.

  1. Удобная крышка со смотровым окошком вверху позволяет заглянуть внутрь хлебопечки во время работы.

От теории — к спорам:

ТОП-5 хлебопечек 2020

5-е место: Gorenje BM910W (4830 рублей)

Бюджетная модель с базовыми программами, включающими багеты, кексы и варенье. С помощью этого прибора вы можете испечь хлеб весом от 750 до 900 грамм, выбрав на корпусе прибора программу и тип корочки. В хлеб можно добавлять дополнительные ингредиенты: семечки, орехи, сухофрукты. Автоподогрев хлеба включится автоматически после окончания работы, поэтому, если вы не планируете подогревать хлеб, отключите эту функцию до начала выпечки.

  • Мощность: 600 Вт;
  • Максимальный вес выпечки: 900 г;
  • Форма выпечки: буханка;
  • Поддержание температуры: есть;
  • Число тестомешателей: 1;
  • Материал корпуса: пластик;
  • Подсветка: есть (дисплея);
  • Габариты (ШxВxГ): 270×390×355 мм;
  • Вес: 5,3 кг;
  • Длина провода: 1 м;
  • Количество программ: 12.

Программы: выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка, варенье, сладкая выпечка, кекс, французский багет, пшеничный хлеб.

Комплектация: форма для выпечки с антипригарным покрытием из тефлона, лопатка для замешивания теста, крюк для извлечения лопасти, мерный стакан, мерная ложка, книга с рецептами.

  • бюджетная;
  • вкусный и пышный хлеб;
  • наличие дополнительных программ;
  • простота эксплуатации;
  • красивый внешний вид;
  • есть брошюра с рецептами;
  • лёгкая и компактная.
  • меню на английском языке;
  • тефлоновая форма;
  • пластиковый корпус.

4-е место: REDMOND RBM-M1911 (6870 рублей)

На сегодняшний день хлебопечку по такой цене уже можно назвать дешёвой. Учитывая ее стоимость, печка достойно готовит вкусный хлеб прямоугольно-вертикальной формы. Широкий диапазон температур и, следовательно, большой выбор программ – немаловажное достоинство модели.

  • Мощность: 550 Вт;
  • Максимальный вес выпечки: 1000 г;
  • Форма выпечки: буханка;
  • Поддержание температуры: есть, до 1 ч;
  • Число тестомешателей: 1;
  • Запас памяти при сбое электропитания: 10 мин;
  • Материал корпуса: металл;
  • Габариты (ШxВxГ): 240×355×302 мм;
  • Вес: 4,3 кг;
  • Длина шнура: 1,2 м;
  • Количество программ: 19, от хлеба и супа до йогурта.

Программы: выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка, бездрожжевая выпечка, варенье, сладкая выпечка, безглютеновая выпечка, ржаной хлеб, кекс, французский багет, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола, бородинский хлеб.

Дополнительные программы: десерт, молочная каша, тушение, суп, йогурт, сдоба; тушение, запекание.

  • количество программ;
  • книга рецептов;
  • низкий расход электроэнергии;
  • лёгкая и компактная;
  • внешний вид;
  • отложенный старт;
  • комплектация.
  • нельзя замесить тесто для пельменей;
  • не совсем удачные рецепты в книге, есть ошибки;
  • качество сборки привода не идеально (мешалка);
  • механизм вращения из силумина;
  • стираются надписи на кнопках;
  • неприятный звуковой сигнал;
  • низкая.

3-е место: BORK X800 (24196 рублей)

Данная хлебопечка располагает очень высокой мощностью (830 Вт), имеет 2 тестомешателя, поддерживает 14 программ и 9 настроек памяти. В форме для запекания можно приготовить 4 варианта буханок: 500г, 750г, 1000г, 1250г. И самое главное — помимо предустановленных программ, модель воплощает индивидуальные настройки, установленные пользователем. При сбое электропитания хлебопечка способна удерживать настройки и температуру в течение 1 часа.

В этом приборе собраны все возможные и невозможные функции, но, согласно отзывов покупателей, с моделью не всё так гладко.

  • Мощность: 830 Вт;
  • Максимальный вес выпечки: 1250 г;
  • Форма выпечки: буханка;
  • Поддержание температуры: есть, до 1 ч;
  • Число тестомешателей: 2;
  • Запас памяти при сбое электропитания: 60 мин;
  • Материал корпуса: металл;
  • Подсветка дисплея: есть;
  • Вес: 8,2 кг;
  • Габариты (ШxВxГ): 400×345×250 мм;
  • Длина сетевого шнура: 0,9 м;
  • Количество программ: 14.

Программы: выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, диспенсер, замес теста, бездрожжевая выпечка, варенье, сладкая выпечка, безглютеновая выпечка, хлеб из муки грубого помола, пользовательский режим, блокировка от детей.

  • 14 программ;
  • есть пользовательский режим;
  • большая буханка;
  • высокая мощность;
  • большой запас памяти при сбое электричества;
  • металлический корпус;
  • лопатка для замеса складывается перед выпеканием;
  • есть окошко с подсветкой;
  • есть защита от детей;
  • дизайн.
  • очень дорогая (цена завышена);
  • тяжёлая;
  • надо допекать хлеб;
  • меню на английском;
  • очень много ошибок в рецептуре;
  • автоматические программы не идеальны;
  • 9 программируемых рецептов — это только корректировка имеющихся;
  • большой расход электроэнергии;
  • коротковат сетевой шнур;
  • качество сборки не идеально;
  • хлеб сыреет, если оставить в хлебопечке;
  • маленький диспенсер;
  • мука на стенках;
  • требуется время, чтобы научиться с ней работать.

2-е место: Philips HD9045 (7540 рублей)

Эту модель можно охарактеризовать, как хорошую и достойную внимания. Она принадлежит к средней ценовой категории и вполне оправдает ваши финансовые вложения. Благодаря наличию 14 автоматических программ, включая бездрожжевую выпечку, хлебопечка требует минимального участия хозяйки в процессе, кроме строгого контроля рецептуры. Имеет пластиковый корпус и отличается компактностью.

  • Мощность: 600 Вт;
  • Максимальный вес выпечки: 1000 г;
  • Форма выпечки: буханка;
  • Поддержание температуры: есть, до 1 ч;
  • Число тестомешателей: 1;
  • Запас памяти при сбое электропитания: 10 мин;
  • Материал корпуса: пластик;
  • Вес: 5,1 кг;
  • Количество программ: 14.

Программы: выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка, бездрожжевая выпечка, варенье, сладкая выпечка, безглютеновая выпечка, кекс, французский багет, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола, бородинский хлеб.

  • качество сборки и материалов;
  • качество выпечки;
  • горизонтальная буханка;
  • набор программ;
  • удобный дисплей;
  • низкое энергопотребление;
  • нет трудностей с чисткой прибора;
  • кнопки подписаны на русском языке;
  • хорошая упаковка;
  • комплектация;
  • бренд;
  • компактность.
  • высокая стоимость;
  • нет режима «только выпечка», то есть замес теста обязателен;
  • при замесе надо «помогать» печке подбирать муку по краям;
  • тесто «падает», если открыть крышку во время расстойки;
  • не любит сквозняки;
  • порядок закладывания продуктов имеет значение;
  • в рецептах многовато воды, лучше добавлять чуть меньше;
  • громкий сигнал;
  • со временем изнашиваются выступы для фиксации кастрюли;
  • пластиковый корпус;
  • царапается антипригарное покрытие.

1-е место: Panasonic SD-ZB2512 (13800 рублей)

Эта модель заняла 1 место в рейтинге по многим причинам. Плюсы и минусы указаны ниже, а в описании отметим главные особенности модели.

Первое, что заслуживает внимания, это качественная сборка и достойные материалы. Само ведёрко для запекания имеет толстые стенки с антипригарным покрытием, а корпус хлебопечки выполнен из металла. Два диспенсера используются в автоматическом режиме для добавления дрожжей, а также семечек, орехов, кураги и прочих ингредиентов. Лопатку можно менять, самостоятельно устанавливая на штифт: фигурную использовать для ржаного хлеба, основную – для остальных видов выпечки.

Размер выпечки выбирается отдельной кнопкой: маленький (M), средний (L), большой (XL). На дисплее демонстрируются программа, температура и другие параметры. Отложенный старт и поддержка температуры после готовности выпечки – очень полезные функции этого прибора. При их использовании качество готового продукта не меняется. Выпекание хлеба занимает 3-4 часа. Хлеб легко извлекается из формы.

  • Мощность: 550 Вт;
  • Максимальный вес выпечки: 1250 г;
  • Форма выпечки: буханка;
  • Поддержание температуры: есть, до 1 ч;
  • Число тестомешателей: 1 (и 1 сменный);
  • Материал корпуса: металл;
  • Подсветка дисплея: есть;
  • Габариты (ШxВxГ): 256×389×382 мм;
  • Вес: 7,6 кг;
  • Длина провода: 1 м;
  • Количество программ: 14.

Программы: выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, диспенсер для изюма и орехов, диспенсер для дрожжей, замес теста, ускоренная выпечка, бездрожжевая выпечка, варенье и компот, безглютеновая выпечка, ржаной хлеб, кекс, пшеничный хлеб.

Комплект: 2 лопатки, мерный стакан, двусторонняя мерная ложка, инструкция.

  • соотношение цена / качество;
  • качество выпечки;
  • отличный промес;
  • вес хлеба;
  • набор программ;
  • 2 диспенсера в комплекте;
  • малый расход электроэнергии;
  • хорошая инструкция;
  • комплектация;
  • удобно мыть;
  • хорошее антипригарное покрытие;
  • стильный вид;
  • легко научиться печь.
  • не очень высокая мощность;
  • большой вес;
  • диспенсер сильно щёлкает;
  • короткий провод;
  • нет кнопки выключения питания;
  • нет смотрового окошка.

Лучшие хлебопечки 2018 — 2019 года

Благодаря хлебопечкам можно с легкостью сделать домашний хлеб или батон, а также приготовить изысканный пирог. А для наилучшего удобства выбора модели мы подготовили рейтинг самых лучших хлебопечек за 2018 — 2019 год, которые имеют великолепное соотношение цена-качество. В этот топ-10 вошли действительно популярные хлебопечки, по мнению покупателей и экспертов.

10 Mystery MBM-1202

Совсем недорогая, но весьма качественная хлебопечка Mystery MBM-1202 дает возможность побаловать всю семью вкусным домашним хлебом. Электронное управление дополняется ЖК-дисплеем. На выбор пользователя есть 13 различных программ. Также присутствует автоматическое поддержание определенной температуры. Встроенный таймер позволяет отложить старт до 13 часов, а форма для выпекания имеет антипригарное покрытие.

Готовая выпечка может 500, 700 или 1000-граммовой. При этом существует 3 степени подрумянивания корочки. Корпус реализован из практичного пластика. Устройство предлагает готовить не только самую разнообразную выпечку, но и варенье.

Плюсы:

  • Хорошо выполняет свои функции.
  • Практичный внешний вид.
  • Очень низкая цена.

Минусы:

  • Во время замеса может шуметь.
  • Не самые лучшие рецепты в инструкции.

9 Gorenje BM900W

Хлебопечку Gorenje BM900W можно с уверенностью назвать качественной. За довольно умеренную стоимость пользователь получает удобную и функциональную модель, которая практически идеально выпекает хлебную продукцию. Всегда есть возможность у себя дома приготовить вкуснейший кекс или пирожное, французскую выпечку или десерт, варенье или пиццу.

Также можно воспользоваться бездрожжевой выпечкой, сделать тесто. Предусмотрен таймер до 13 часов, выбор цвета корочки и 10-минутный запас памяти при сбое электропитания. Есть полезная функция ускоренной выпечки, а всего имеется 12 автоматических программ. Предельный вес выпечки составляет 900 г, мощность — 600 Вт.

Плюсы:

  • Отличная выпечка и хорошая сборка.
  • Компактная и практичная модель.
  • Присутствуют все необходимые функции.

Минусы:

  • По окончании работы может издавать громкие сигналы.

8 Midea AHS15BC

Хлебопечка с функцией йогуртницы Midea AHS15BC в любой момент сделает действительно вкусный хлеб. Эта модель может выпекать до 1000 г хлеба, поэтому аппарат подходит для всей семьи. Оснащается прибор 13 автоматическими программами. Здесь можно без труда делать разнообразное тесто для пельменей или пирогов.

Стоит отметить, что специально для йогурта в комплекте идет соответствующий контейнер. Разрешается отсрочить старт до 13 часов, а режим подогрева позволяет наслаждаться всегда горячим и вкусным кушаньем. Присутствует довольно большое прозрачное окошко, через которое видно блюдо. Корпус белого цвета полностью реализован из пластика, а резиновые ножки не дадут устройству скользить.

Плюсы:

  • Удачное сочетание хлебопечки и йогуртницы.
  • Качественная сборка модели.
  • Возможность делать большой и вкусный хлеб.

Минусы:

  • Со временем могут возникнуть проблемы с сальником ведра.

7 REDMOND RBM-1908

Компактная и многофункциональная хлебопечка REDMOND RBM-1908 оснащается сразу 19 автоматическими программами. Присутствует довольно редкий режим выпекания цельнозернового хлеба. В устройстве легко готовить каши, йогурты, джемы, десерты и напитки. Естественно, можно свободно выпекать практически любой хлеб: ржаной, пшеничный, французский, бородинский и другой. Существует и ускоренная выпечка.

Корпус изготовлен из качественного пластика, а управляется прибор с помощью сенсорных кнопок. Оригинально смотрится рифленая поверхность. Здесь имеется небольшое окошко для слежения за готовностью. Мощность — 450 Вт. Можно делать выпечку до 750 г.

Плюсы:

  • Довольно стильный дизайн и компактные габариты.
  • Огромный выбор автоматических программ.
  • Подходит для самых разных задач.

Минусы:

  • Для некоторых рецептов немного не хватает мощности.
  • Достаточно шумно мешает тесто.

6 Rolsen RBM-1160

Универсальная хлебопечка Rolsen RBM-1160 готова порадовать хозяев свежеиспеченным хлебом в домашних условиях. Большое и стильное смотровое окно на крышке позволяет с легкостью наблюдать за приготовлением выпечки. На выбор предлагаются корочки разного уровня поджарки. Полезный таймер дает возможность задержать запуск устройства до 13 часов.

Корпус аппарата реализован из белоснежного пластика, а на верхней части присутствует не только дисплей, но и кнопки управления. Можно поддерживать температуру до часа. Пользователь всегда может выбрать одну из 12 автоматических программ. Разрешается подбирать и размер хлеба — 750 или 900 г. Это очень практичная и простая модель для повседневного использования.

Плюсы:

  • Очень простая в использовании хлебопечка.
  • Большое смотровое окно.
  • Готовит действительно вкусную выпечку.

Минусы:

5 Moulinex OW1101 Home Bread

Если хочется быстро овладеть исключительно базовыми видами приготовления хлеба, то стоит обратить внимание на модель Moulinex OW1101 Home Bread. Эта хлебопечка обладает мощностью в 600 Вт, а также имеет 12 автоматических программ. Устройство очень удобное и практичное, так как не занимает лишнее место на кухне.

В аппарате можно готовить не только классические хлеба, но и куличи, джемы, кексы и пироги. Присутствуют ускоренные режимы приготовления, чтобы можно было существенно сэкономить время. Можно выпекать изделия до 900 г, а режим подогрева включается самостоятельно после окончания работы программы. Пластиковая хлебопечка располагает стильным смотровым окном, дисплеем и электронной панелью управления.

Плюсы:

  • Хорошее качество и большие объемы выпечки.
  • Солидная комплектация.
  • Получается очень вкусный хлеб.

Минусы:

4 Philips HD9046

Продвинутая хлебопечка Philips HD9046 заполучила 14 автоматических программ и 600-ваттную мощность. Аппарат в состоянии испечь буханку хлеба до 1 кг. Присутствует таймер отложенного старта, а также есть индикатор добавления ингредиентов, чтобы выпекать хлебобулочные изделия с различными добавками.

Необходимо выделить продуманный до мелочей дизайн и компактные размеры. При этом работает устройство очень тихо. Размещение панели управления можно назвать очень удобным, ведь пользователю теперь не нужно тянуться вверх для регулирования параметров. Теперь все управление находится на передней панели под небольшим наклоном. Это позволило освободить место на крышке под большое окно, чтобы визуально следить за выпечкой. В комплекте идет специальная емкость для приготовления домашнего йогурта.

Плюсы:

  • Очень тихая работа устройства.
  • Хлеб получается вкусный и ароматный.
  • Удобное расположение кнопок управления.

Минусы:

3 Panasonic SD-2501WTS

Качественная хлебопечка с диспенсером Panasonic SD-2501WTS дает возможность в любой момент приготовления хлеба добавить определенные ингредиенты в виде сухофруктов или орехов. Предусмотрено 12 автоматических программ, из которых стоит выделить хлеб без глютена и ржаной хлеб. В устройстве можно делать варенье и компоты. Форма для выпечки имеет уникальное алмазно-фтористое покрытие для надежной защиты от повреждений.

Очень важно, что прибор позволяет создавать готовые буханки хлеба до 1250 г. По этой причине данный аппарат особенно пригодится людям, которые активно стараются накормить большую семью. Готовится хлеб от 2 до 6 часов, что вполне укладывается в нормы. Есть таймер для отсрочки старта и функциональный дисплей. Это настоящая хлебопекарня у вас дома.

Плюсы:

  • Большое количество вкусного хлеба.
  • Практически не издает шумов.
  • Наличие диспенсера для орехов и изюма.

Минусы:

2 Panasonic SD-ZB2502

Хлебопечка премиального класса Panasonic SD-ZB2502 изготовлена из нержавеющей стали, а также оснащается 12 автоматическими программами. В ней есть все, чтобы делать в домашних условиях потрясающе вкусный хлеб. Если у вас большая семья, то можно делать сразу большую буханку до 1250 г. Есть отдельная программа для ржаного хлеба.

В аппарате легко приготовить крутое и пресное тесто. Чаша покрыта алмазно-фтористым покрытием, которое отличается повышенной защищенностью. Присутствует диспенсер для дрожжей, а также имеется таймер отсрочки до 13 часов. Большой дисплей позволяет с легкостью разглядеть всю необходимую информацию.

Плюсы:

  • Изысканный дизайн корпуса из нержавеющей стали.
  • Есть диспенсер и действительно нужные программы.
  • Вкусное тесто и хлеб в большом количестве.

Минусы:

1 Kenwood BM450

Высокотехнологичная хлебопечка Kenwood BM450 станет настоящим украшением любой кухни. Высочайшая мощность (780 Вт) прибора позволяет без лишних проблем и довольно быстро приготовить изумительный хлеб. Производитель особое внимание уделил корпусу модели, который выполнен из красивой и прочной нержавеющей стали.

Предусмотрено 15 автоматических программ, а при помощи сенсорного управления можно сделать 500 или 1000-граммовую буханку хлеба. Отсрочить старт можно до 15 часов. Есть потрясающая возможность самостоятельно регулировать настройки и режимы выпекания, создавая собственные рецепты. А вот встроенный диспенсер позволяет использовать приятные добавки для домашней выпечки.

Хлебопечки: рейтинг лучших моделей с замесом в 2020 году

Любите свежий хлеб? Тогда вам точно нужна хорошая хлебопечка. Лучшие хлебопечки с замесом теста вы найдете в нашей статье.

Как выбрать хлебопечку

Рассмотрим основные параметры, на которые стоит ориентироваться при выборе хлебопечки.

Вес выпечки. Помимо прочего, эти устройства отличаются объемом чаши. Самые популярные размеры: на 750, 1000 и 1250 грамм готовой выпечки. Чтобы рассчитать, какая хлебопечка подойдет именно вам, выясните, сколько хлеба ест ваша семья. Например, один ломтик классического белого батона весит около 20 грамм. Целый батон — около 400-500 грамм, а «кирпич» черного хлеба — около 750 грамм. Таким образом, если вы с домочадцами съедаете одну булку в день — есть смысл купить хлебопечку на 1 кг выпечки или больше. И наоборот — на 750 грамм, если вы редко едите хлеб.

Программы работы. Они описывают возможности прибора — грубо говоря, то, что он умеет готовить в автоматическом режиме. Как правило, это программы для бездрожжевой выпечки, кексов, варенья, ржаного и пшеничного хлеба. Некоторые хлебопечки умеют выпекать французские багеты, изделия из безглютенового теста и муки грубого помола.

Дополнительные функции. Замес теста, который есть у всех моделей в нашем рейтинге лучших хлебопечек — как раз одна из дополнительных функций. Также в их списке может быть регулировка цвета корочки, таймер, настройка веса выпечки и ускоренное выпекание.

Конструкция. Удобно, если у хлебопечки есть стеклянное окошко на крышке. С его помощью вы сможете утолить свое любопытство и наблюдать за процессом выпекания, не останавливая процесс работы прибора. Что касается материалов, из которых сделана хлебопечка, — если ваш бюджет не ограничен, стоит выбрать модель с алюминиевым корпусом. Металл гораздо прочнее пластика и выглядит более привлекательно. Также удобно, если у печки есть диспенсер, через который можно добавлять продукты в процессе замеса теста: орешки, семечки или изюм.

Громкость работы. Уровень шума, который издает хлебопечка во время работы, особенно важен в том случае, если вы собираетесь запускать ее на ночь. Как ни странно, производители редко открыто указывают этот параметр. Однако выяснить громкость работы той или иной модели можно с помощью отзывов других пользователей или официальной документации, которая прилагается к устройству. Желательно, чтобы прибор не создавал шум выше 30 дБ — такая громкость соответствует тихому шепоту и точно не помешает вашему сну.

Хлебопечки: рейтинг лучших с замесом теста в 2020 году

Мы выбрали самые популярные модели с хорошими отзывами. Это хлебопечки в разных ценовых категориях: от самых бюджетных до продвинутых.

REDMOND RBM-M1911

Хлебопечка от REDMOND — универсальный прибор, который поддерживает 19 автоматических программ. С помощью модели можно сделать не только свежий и ароматный хлеб, но и другую выпечку, в том числе безглютеновую, багеты, бородинский и другой ржаной хлеб, кексы. Кроме того, в печке можно приготовить варенье или джем, а также потушить овощи.

Выпекая хлеб, вы сможете выбирать уровень зажарки корочки и ее цвет — для этого предусмотрено три режима. Максимальный вес готовой выпечки — 1 кг. Это довольно большая буханка, которой может хватить на два-три дня для семьи из трех человек. Даже если вы будете использовать прибор ночью, хлеб останется теплым к утру — устройство умеет удерживать определенную температуру в течении часа.

Основной материал корпуса — нержавеющая сталь, которую легко мыть. На крышке модели есть стеклянная вставка, через которую можно наблюдать за процессом выпекания. Благодаря прямоугольной форме, хлебопечка не займет много места на кухне и идеально встанет рядом с микроволновкой или другими приборами. Хлебопечка REDMOND RBM-M1911 стоит около 6000 рублей, что можно считать золотой серединой для данного типа устройств.

ENDEVER MB-51

Немного дешевле — за 4500 рублей — можно взять компактную хлебопечку шведского бренда Endever. Модель MB-51 рассчитана на 900 г готовой выпечки и умеет выпекать классический пшеничный хлеб, сдобу и хлеб из муки грубого помола. Прибор подойдет для варки варенья и даже приготовления йогурта.

Пользователи отмечают, что печка равномерно размешивает хлеб и легко моется. В процессе готовки вы сможете регулировать цвет корочки у буханки, ограничивать вес готовой выпечки и ставить таймер. Как и предыдущая модель, устройство умеет поддерживать заданную температуру на протяжении часа, сохраняя свежий хлеб теплым и хрустящим.

Модель выполнена в компактном корпусе и весит всего 4,4 кг. При необходимости ее будет несложно доставать из кухонного шкафа.

REDMOND RBM-1908

Модель REDMOND RBM-1908 подойдет тем, кто не собирается пользоваться хлебопечкой каждый день или ест не так много хлеба: устройство может приготовить буханку весом до 750 грамм. Прибор обладает компактными размерами и небольшим весом (3,3 кг), а значит его будет удобно доставать из шкафа на время готовки, а потом убирать. Также такая хлебопечка — хороший вариант для тех, кто хочет попробовать готовить хлеб, но не уверен, что будет делать это на постоянной основе.

Несмотря на небольшой объем, хлебопечка обладает довольно широкой функциональностью. Она подходит для выпечки пшеничного и ржаного хлеба, сдобы и варенья. Из необычных функций — специальные программы для приготовления йогурта, молочной каши, тушеных овощей, напитков и супов. По сути, с таким набором режимов хлебопечка может даже заменить мультиварку. Невысокая цена (около 4000 рублей) делает модель еще более привлекательной для покупки.

Panasonic SD-ZB2502

Самое дорогое устройство в нашем обзоре — многофункциональная модель Panasonic стоимостью 14 000 рублей. У прибора высокая мощность — 550 Вт, — что позволяет ему быстро готовить выпечку. Хлебопечка умеет делать любой хлеб: от классических пшеничных багетов и бородинского, до сладкой сдобы и кексов. Вес готового продукта может достигать 1250 грамм — этого должно хватить, чтобы накормить даже большую семью.

Так как это модель с замесом, в ней можно не только печь, но и готовить тесто: для пельменей, лапши, пирогов. Всего у прибора 12 режимов работы, среди которых вы точно найдете подходящий для вашего рецепта. Интересно, что у печки есть специальная программа для приготовления фруктов в сиропе — это может стать вкусной и свежей альтернативой варенью.

Корпус у печки металлический, дизайн — довольно сдержанный, подойдет для любой кухни. За счет большого объема, модель не может похвастаться компактными габаритами, поэтому будьте готовы выделить для нее постоянное место на кухне.

Midea BM-220Q3-BL

Еще одна хорошая модель средней ценовой категории — хлебопечка Midea BM-220Q3-BL, которая стоит около 4000 рублей. Устройство поможет приготовить вкусный пшеничный хлеб, сдобные кексы и другую сладкую выпечку. Общая масса готовой буханки — максимум 1000 грамм. Также модель умеет варить варенье и оснащается специальным контейнером с крышкой для приготовления йогурта.

Пользователи отмечают, что печка обладает простым и удобным интерфейсом, качественно замешивает тесто и хорошо пропекает хлеб. Благодаря мощности 580 Вт, вам не придется долго ждать, пока приготовится очередная порция. Как и в других современных моделях, здесь можно регулировать цвет (прожарку) корочки, время приготовления и вес выпечки. Всего у прибора 14 автоматических программ для разных видов хлебобулочных изделий и сырого теста.

Panasonic SD-2501WTS

Хлебопечки Панасоник по праву считаются одними из лучших, но также — одними из самых дорогих. Модель Panasonic SD-2501WTS, рассчитанная на буханки до 1250 грамм, стоит около 11 000 рублей. Конечно, устройство умеет делать варенье, печь все виды хлеба (пшеничный, ржаной, безглютеновый), а также готовить фрукты в сиропе.

Также прибор может похвастаться большим набором программ и наличием диспенсера — это специальный отсек, через который можно подавать дополнительные сухие ингредиенты во время замеса теста. С его помощью готовят кексы с изюмом, хлеб с семечками и орешками, а также другую выпечку с начинкой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *